Gubbröra
Gubbröra är perfekt som förrätt eller som nattamat. En klassiker som passar till sommarens alla fester.
4 st
15 min
Ingredienser
- 1 Ask 125 g Ansjovisfiléer, hackad (spara spadet)
- 3 Hårdkokta ägg, skalade och hackade
- 2 + 2 msk Hackad gräslök
- 0,5 Rödlök, skalad och finhackad
- 2 msk Ansjovisspad
- 0,5 Knippe rädisor, tunt skivade
Till servering
- 4 skivor Osötat rågbröd
Gör så här
- Blanda försiktigt ansjovis, ägg, hälften av gräslöken och rödlöken med lite av ansjovisspadet så det håller ihop.
- Servera gubbröran på brödskivorna. Toppa med lite mer gräslök och garnera med rädisor.
