Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptSnabb avokadoglass med matcha-te och pistagemandel
Den här lyxiga glassen gör du snabbt. Den ska serveras omedelbart för konsistensen blir som mjukglass.
4 st
10 min
Ingredienser
- 1 paket fryst, tärnad avokado, (250 g)
- 1 burk kesella, (250 g), 10 %
- 1 dl florsocker
- 2 tsk matcha-te*
- saft av 1 lime eller ½ citron
- 2-3 msk pistagemandel, hackade och lätt rostade i torr panna
Till servering
- citronklyftor
Gör så här
- Lägg fryst tärnad avokado, kesella, florsocker, matcha-te samt limesaft i en matberedare och kör tills det blir slätt.
- Lägg genast upp i glas eller skålar.
- Toppa med pistagemandlar och servera med en citronklyfta.
*matcha-te är grönt tepulver som man använder vid japanska te-ceremonier. Mycket rikt på antioxidanter och med en smak som påminner om gräs och bitter mörk choklad. Passar utmärkt i desserter.