Vaniljrostade nektariner och jordgubbar med glass

Vaniljrostade nektariner och jordgubbar med glass

Att rosta frukt ger en djupare smak och är gott till en liten klick glass.

4 st
30 min

Ingredienser

  • 4-6 nektariner eller persikor, delade och urkärnade
  • 200 g jordgubbar, dela stora i halvor
  • ½ tsk vaniljpulver, alt 1 tsk vaniljsocker
  • raps- eller olivolja till formen

Till servering

  • 4 kulor lättglass, alt vegetabilisk glass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj en ugnssäker form med olja och lägg i nektarinhalvorna.
  3. Strö över jordgubbar och vaniljpulver.
  4. Rosta i mitten av ugnen cirka 20-25 minuter tills det får lite färg.
  5. Servera med glass.

Recept för alla tillfällen

Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.

Se alla recept