Tre sorters tilltugg till nyår
![Olika tilltugg på ett fat.](https://images.ctfassets.net/e8gvzq1fwq00/4AB2nEP7FH5EjLrgRc2yGR/0806874ee79c0e49777cb3055bedf8f6/Recept_-_Tre_sorters_tilltugg_till_ny__r_-_Desktop.jpg?w=820&h=820&fl=progressive&q=90&fm=jpg)
Perfekt tilltugg men även som alternativ till förrätt. Härlig festmat!
8 st
45 min
Ingredienser
- 8 små knäckebrödsbitar
- 50 g kallrökt lax, ca 2/3 skiva
- ½ avokado
- ½ salladslök, skivad
- 1 klyfta citron
- 1 krm salt och nymald svartpeppar efter smak
- 1 tsk svarta eller vita sesamfrön
- 1 tsk rosépeppar, lätt krossad
Rågsnittar med parmesankräm och fikon
- 8 små bitar rågbröd, rostat
- 30 g cream cheese light
- 2 msk finriven parmesan
- 1 färskt fikon
- 1 tsk flytande honung
- 1 msk rostad flisad eller flagad mandel
Tortillasnibbar med romkräm
- 1 medelstort tortillabröd, helst fullkorn
- ½ burk valfri rom, t ex stenbitsrom
- 3 msk växtbaserat crème fraiche alternativ
- Nymald svartpeppar efter smak
- 1 msk hackad gräslök
Gör så här
- Gör avokadosnittar med rökt lax.
- Mosa avokado och blanda med salladslök. Pressa i citron och salta och peppra.
- Rosta eventuellt sesamfröna snabbt på medelvärme i en panna. Blanda med rosépeppar.
- Bre avokadoröran på bröden, fördela laxen ovanpå och strö på sesamfrön blandat med rosépeppar.
- Gör rågsnittar med parmesankräm och fikon.
- Blanda cream cheese och parmesan och fördela på brödbitarna.
- Skär fikonet i 8 klyftor och dekorera med dem.
- Droppa på ett par droppar honung på varje och strö på mandeln.
- Gör tortillasnibbar med romkräm. Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär eller klipp tortillabrödet i 8 snibbar.
- Lägg brödsnibbarna på en plåt och rosta i mitten av ugnen cirka 2 min tills de får lite färg.
- Rör ihop rom och växtbaserad crème fraiche och krydda med peppar.
- Klicka på det på bröden och toppa med gräslök och ytterligare lite peppar.
![Nyttig pizza - recept på hälsosam mat](https://images.ctfassets.net/e8gvzq1fwq00/7i8bAWvKcKN14zJx1YEGSA/9847f477c50300b2944f723ac3dd8fd1/Nyttig_pizza_860x573.png?w=860&h=573&q=90&fm=png)
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept![Fat med hälsosam mat och skålar med hallon och björnbär](https://images.ctfassets.net/e8gvzq1fwq00/3TKErHPTdNly0WgEd5F1vG/f44c552bc7b0fa8ffda2da7a8485a8a4/sundkurs_860x573.png?w=860&h=573&q=90&fm=png)
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt