Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptSpaghetti med snabb musselsås
Bra att ta till när man har kort om tid. Musslor är riktigt bra mat. Bjud mycket gröna grönsaker till.
4 st
20 min
Ingredienser
- 280 g spaghetti, gärna fullkorn
- 200 g fryst bladspenat oliv- eller rapsolja till stekning
- 1 förpackning, 390 g färdig pastasås, gärna med chili
- 1 burk musslor, 225 g
- 2 krm salt och nymald svartpeppar
Till servering
- gröna grönsaker som t ex gröna bönor, broccoli
Gör så här
- Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen och låt rinna av.
- Fräs spenaten på medelvärme i lite olivolja i en stor panna tills den blir mjuk.
- Tillsätt den färdiga pastasåsen och musslorna med spad och låt allt bli varmt.
- Vänd i spaghettin. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med mycket gröna grönsaker.
Tips!
Köp gärna frysta grönsaker. De är skördade i sin säsong och har god smak och näring. Prova att tillaga dem under lock i en djup tallrik i mikron 3-4 minuter.