Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptSkördepizza på lavashbröd
Lavash är ett armeniskt tunnbröd som är utmärkt som pizzabotten. Du kan använda stora tortillabröd om du inte hittar lavash.
1 st
15 min
Ingredienser
- 1 lavashbröd
- 1 dl ricotta
- 2 msk finriven parmesanost
- 2 msk pesto
- 3-4 tomater i olika färger, tunt skivade
- 100 g zucchini, tunt skivad (gärna på mandolin)
- 1 krm salt och nymalen svartpeppar
Till dekoration
- färska basilikablad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg brödet på en bakpappersklädd plåt.
- Bred ricottan över hela brödet och strö över parmesan.
- Klicka över peston och bred ut den lite.
- Fördela tomat- och zucchiniskivor över hela brödet och peppra ordentligt.
- Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.
- Garnera med färsk basilika.
Tips! Att klippa pizzan i bitar är enklare än att skära den.