Skördepizza på lavashbröd
Lavash är ett armeniskt tunnbröd som är utmärkt som pizzabotten. Du kan använda stora tortillabröd om du inte hittar lavash.
1 st
15 min
Ingredienser
- 1 lavashbröd
- 1 dl ricotta
- 2 msk finriven parmesanost
- 2 msk pesto
- 3-4 tomater i olika färger, tunt skivade
- 100 g zucchini, tunt skivad (gärna på mandolin)
- 1 krm salt och nymalen svartpeppar
Till dekoration
- färska basilikablad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg brödet på en bakpappersklädd plåt.
- Bred ricottan över hela brödet och strö över parmesan.
- Klicka över peston och bred ut den lite.
- Fördela tomat- och zucchiniskivor över hela brödet och peppra ordentligt.
- Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.
- Garnera med färsk basilika.
Tips! Att klippa pizzan i bitar är enklare än att skära den.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept