Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptRostad potatissallad med örtolja
Perfekt att servera till grillkvällen, midsommarbuffén eller med lax.
4 st
35 min
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis, tvättad och delad
- 3 msk olivolja
- 0,5 tsk salt
- nymald svartpeppar
Örtolja med parmesan
- 30 g bladpersilja
- 1 kruka timjan, grovhackad
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 2 dl olivolja
- 1 dl riven parmesan
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg potatisen på en plåt och blanda runt med olja, salt och peppar. Rosta cirka 25-30 minuter tills den får fin färg. Låt svalna lite.
- Lägg bladpersilja och timjan med stjälkar och allt i en matberedare och mixa tillsammans med vitlöken och oljan.
- Blanda i parmesan och smaka av med peppar.
- Vänd i oljan i potatisen.