Quinoa-frutti
Ett bra mellanmål att ha på lut i kylen. Du kan ta med det till jobbet eller skolan i en burk med lock.
4 st
20 min
Ingredienser
- 1 ½ dl quinoa, svart, röd eller vit
- 3 dl vatten
- 1 dl frön, t ex pumpa- och solrosfrön
- 2 dl mild naturell yoghurt
- 1 msk flytande honung
- 1 krm äkta vaniljpulver, alt kanel eller kardemumma
Topping
- 2 dl bär, hackad frukt eller vad du har hemma
Gör så här
- Skölj quinoan i hett vatten genom en sil för att få bort bitterämnen som finns i fröet.
- Lägg det i en kastrull och häll på vattnet och låt det sjuda under lock i cirka 15 minuter tills vattnet kokat bort. Låt svalna.
- Blanda quinoan med frön, yoghurt, honung och vaniljpulver och låt stå i kyl ett par timmar eller över natten så den tjocknar lite.
- Ät med bär eller frukt på toppen.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept