Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptMarängtoppad fruktsallad
Supergod och lättlagad dessert. Du kan använda vilka frukter och bär du vill. Se till att ha värmetåliga glas bara.
4 st
15 min
Ingredienser
- 100 g jordgubbar, delade
- 100 g hallon
- 100 g blåbär
- 2 kiwifrukter, skalade och skivade
- 2 msk flytande honung
Maräng
- 3 äggvitor
- 1 ½ dl strösocker
- 2 krm ättiksprit (12%), vitvinsvinäger eller citronsaft
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader, övervärme.
- Blanda bär och frukt med honung.
- Fördela det i fyra värmetåliga glas.
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp i en absolut ren bunke.
- Tillsätt socker och ättika och fortsätt vispa tills det blir blankt och styvt.
- Klicka marängen över frukten och gratinera snabbt i mitten av ugnen så marängen får lite färg, cirka 3-4 minuter. Obs! Det bränns lätt, så passa.