Macka med kalkon och äppel-pepparrotskvarg
En riktig matig macka du kan äta som mellanmål eller kanske två som lunch. Kvargröran kan du spara och använda på fler mackor eller till stekt fisk till exempel. Du kan byta ut kalkonen mot rökt lax om du vill.
1 st
10 min
Ingredienser
- 1-2 grova brödskivor
- 1 litet äpple, urkärnat och finhackat
- 1 msk riven färsk pepparrot
- 1 burk kvarg, 10 %, (250 g)
- 1-2 nävar mâchesallad, salladsskott eller strimlade salladsblad
- 1-2 skivor rökt kalkon
- 1-2 tomater, skivade
- nymald svartpeppar
- smörgåskrasse
Gör så här
- Rosta brödet.
- Blanda äpple, pepparrot och kvarg i en skål. Peppra lätt.
- Bred lite av röran på brödet och lägg på salladen.
- Lägg på kalkon och tomatskivor, peppra och toppa med lite smörgåskrasse.
- En frukt är gott till.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept