Limemarinerad mango med glass
Superenkel dessert som är en frisk avslutning på en god middag.
4 st
35 min
Ingredienser
- 1 stor mango, skalad och klyftad
- 2 ekologiska lime
- 1 msk honung
Till servering
- 4 kulor lätt vaniljglass eller vegetabilisk vaniljglass
Gör så här
- Lägg mangoklyftorna i en skål.
- Tvätta limefrukterna och rulla dem mot ett hårt underlag så saften släpper lättare.
- Riv skalet och pressa saften från den ena i en skål.
- Skär den andra lime i klyftor till dekoration.
- Rör i honungen i limesaften och rör tills den löser sig och häll det över mangon.
- Låt det stå och dra 20 minuter i rumstemperatur.
- Servera med glass och dekorera med limeklyftor.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept