Grillad cosmopolitansallad med salsa och grillat kött
Satsa på det gröna på grillen och låt köttet vara ett tillbehör. Sallad är så gott på grillen.
4 st
45 min
Ingredienser
- 2 cosmopolitan-salladshuvuden
- 2 majskolvar, förkokta
- 1 msk olivolja till pensling
Tomatsalsa
- 4-5 tomater (ca 350 g) finhackade
- 1 färsk gul lök med blast, strimlad (även blasten)
- 1 kruka koriander, alt annan god ört, hackad
- ½ pressad citron
- 1 tsk flytande honung
- 2 msk olivolja
- 1 krm salt
Till servering
- 400 g magert grillat kött, t ex mörad rostas, filé eller biff
- vattenmelon i klyftor
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till salsan och låt stå framme medan du förbereder och grillar.
- Dela salladshuvudena på längden och pensla dem lätt med olja.
- Grilla sallaten hastigt på båda sidor.
- Pensla även majsen och köttet och grilla till önskad grad. Dela majskolvarna i mindre bitar.
- Servera den grillade salladen med salsan ovanpå, grillad majs, kött och melon.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept