Grillad cosmopolitansallat med salsa och grillat kött

Grillad cosmopolitansallat med salsa och grillat kött

Satsa på det gröna på grillen och låt köttet vara ett tillbehör. Sallad är så gott på grillen.

4 st
45 min

Ingredienser

  • 2 cosmopolitansallatshuvuden
  • 2 majskolvar, förkokta
  • Olivolja till pensling

Tomatsalsa

  • 4-5 tomater, ca 350 g, finhackade
  • 1 färsk gul lök med blast, strimlad (även blasten)
  • 1 kruka koriander, alt annan god ört, hackad
  • ½ pressad citron
  • 1 tsk flytande honung
  • 2 msk olivolja

Till servering

  • 400 g magert grillat kött, t ex mörad rostas, filé eller biff
  • Vattenmelon i klyftor

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till salsan och låt stå framme medan du förbereder och grillar.
  2. Dela sallatshuvudena på längden och pensla dem lätt med olja.
  3. Grilla sallaten hastigt på båda sidor.
  4. Pensla även majsen och köttet och grilla till önskad grad. Dela majsen.
  5. Servera sallaten med salsan ovanpå, grillad majs, kött och melon.
Fat med hälsosam mat och skålar med hallon och björnbär

Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?

Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.

Hjälp forskningen framåt
Nyttig pizza - recept på hälsosam mat

Recept för alla tillfällen

Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.

Se alla recept