Golden Milk Chai med gurkmeja
Gurkmeja är trendkryddan nummer ett med sin starka gula färg. Här i ett recept på kryddpastan till den värmande drycken ”Golden Milk Chai”. Receptet är med havredryck som gifter sig bra med de varma kryddorna.
6 st
10 min
Ingredienser
- ½ tsk kardemummakärnor
- ¼ tsk svartpepparkorn
- 1 msk mald gurkmeja
- 1 tsk mald kanel
- 1 msk färskriven ingefära
- 1 dl vatten
Till 1 glas
- 1 tsk golden milk-pasta
- 2 dl mjölk eller osötad växtbaserad mjölkdryck som t ex havre- eller mandeldryck
Gör så här
- Krossa kardemumma och svartpeppar i en mortel.
- Lägg det tillsammans med resten av kryddorna i en liten kastrull och tillsätt vattnet.
- Låt det sjuda 1-2 minuter på svag värme till en guldgul pasta. Låt svalna och förvara i burk med tättslutande lock i kylen. Det håller flera veckor.
- När du ska laga din Golden Milk Chai så blandar du 1 tsk golden milk-pasta och 2 dl mjölk eller mjölkdryck i en kastrull och värmer upp under vispning.
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt