Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptGlöggtillbehör
Tre härliga glöggtillbehör som går fort att göra, bland annat grönkålschips.
8 st
40 min
Ingredienser
- 6-7 grönkålsblad
- 3 msk olivolja
- 2 krm chiliflakes
- 2 krm salt
Dadlar med valnötter
- 24 dadlar
- 24 valnötskärnor
Kryddstekta mandlar och/eller nötter
- sötmandlar och/eller valfria nötter 200 g
- 1 msk olivolja
- 1 tsk mald kanel
- 1 tsk spiskummin
- 1 nypa chiliflakes
- 1 msk flytande honung
- 1 krm salt
Gör så här
- Gör grönkålschips. Sätt ugnen på 175 grader.
- Skär bort mittsträngen från kålbladen och släng.
- Skär eller riv bladen i chipsstora bitar.
- Lägg dem i en stor skål och blanda i olja, chiliflakes och salt.
- Krama runt med rena händer så allt fördelas på bladen.
- Lägg det i ett tunt lager på en bakpappersklädd plåt och rosta i cirka 7-8 minuter i mitten av ugnen tills de är krispiga. Se till att de inte bränns.
- Dadlar med valnötter. Skär ett längsgående snitt i varje dadel och pilla bort kärnorna.
- Lägg i en valnötskärna i varje.
- Gör kryddstekta mandlar och/eller nötter. Hetta upp oljan i en panna med kryddorna.
- Lägg i mandlar och/eller nötter och låt de steka hastigt i 1 minut.
- Häll i honungen och skaka om.
- Ta av från värmen och blanda i saltet.