Fisk i paket
Så enkelt med en allt-i-ett-rätt med fisk. Koka potatis till och bjud sallad och/eller gröna grönsaker bredvid.
4 st
45 min
Ingredienser
- 600 g torskrygg, 4 portionsbitar
- 1 stor paprika, urkärnad och strimlad
- ½ medelstor squash, i centimetertjocka skivor
- 1 rödlök, skalad och grovt strimlad
- 4 skivor citron
- färska örter, t ex oregano eller timjan
- olivolja
- 1 tsk lite salt och nymald svartpeppar efter smak
Till servering
- kokt potatis
- blandad sallad eller gröna grönsaker
Dessutom
- 4 ark bakplåtspapper
- 4 ark aluminiumfolie
Gör så här
- Fördela grönsakerna på fyra ark bakplåtspapper och lägg fisken ovanpå. Salta och peppra.
- Lägg på en skiva citron och rejält med örter.
- Ringla över lite olja och vik ihop till paket.
- Lägg varje paket på ett ark folie och vik ihop.
- Baka på grillen cirka 25-30 minuter beroende på fiskens tjocklek.
- Bjud potatis och sallad eller gröna grönsaker till.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept