Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla receptDinkelvåfflor med keso och bär
Härliga våfflor med lite fullkorn som passar utmärkt till frukost eller efter soppa.
4 st
40 min
Ingredienser
- 1 dl rapsolja
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl fulkornsdinkel
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 dl iskallt vatten
- 1 medelstor morot, skalad och finriven
Till servering
- 250 g keso
- 200 g valfria bär
Gör så här
- Vispa ihop olja, mjölk och ägg i en bunke.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner i mjölkblandningen.
- Tillsätt vattnet och rör till en slät smet.
- Rör i den rivna moroten och blanda väl.
- Hetta upp våffeljärnet och pensla med lite olja innan du gräddar den första våfflan.
- Häll i lite smet åt gången och grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
- Lägg de färdiga våfflorna på bakgaller.
- Servera med keso och bär.