Caesarsallad på enkelt vis
![Ceasarsallad och krutonger uppdukade på fat](https://images.ctfassets.net/e8gvzq1fwq00/tLU8ka9nY7iodrWVIS1uI/7e569af469c4206532b83970a911f36a/Caesarsallad-820x820.jpg?w=900&h=900&fl=progressive&q=90&fm=jpg)
Enkel caesarsallad som du snabbt svänger ihop med färdiggrillad kyckling och en förenklad dressing. Perfekt när man har ont om tid men ändå vill äta något gott. Passar de flesta i familjen.
4 st
20 min
Ingredienser
- 1 nygrillad kyckling
- ½ ciabatta eller liten baguette, gärna fullkorn
- oliv- eller rapsolja till stekning
- 2 romansallat, sköljda och torkade
- 250 g körsbärstomater, halverade
- 2 msk grovriven parmesanost
- nymald svartpeppar
Dressing
- 1 ½ dl mild naturell yoghurt
- 1 vitlöksklyfta, skalad och riven
- 1 msk pressad citron
- 2 sardeller, mosade
- ½ tsk worcestershiresås
- 2 tsk osötad senap
- 2 msk finriven parmesanost
- Nymald svartpeppar efter smak
Gör så här
- Dra av skinnet från kycklingen och plocka av köttet från benen.
- Rör ihop ingredienserna till dressingen.
- Bryt brödet i små bitar och stek det knaprigt i lite olja i en stekpanna.
- Riv sallaten i grova bitar och lägg i en stor skål tillsammans med de halverade tomaterna.
- Blanda i det mesta av dressingen.
- Skär kycklingen i bitar och blanda i.
- Toppa salladen med krutonger och parmesan. Bjud nymald svartpeppar och resten av dressingen till.
![Fat med hälsosam mat och skålar med hallon och björnbär](https://images.ctfassets.net/e8gvzq1fwq00/3TKErHPTdNly0WgEd5F1vG/f44c552bc7b0fa8ffda2da7a8485a8a4/sundkurs_860x573.png?w=860&h=573&q=90&fm=png)
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt![Nyttig pizza - recept på hälsosam mat](https://images.ctfassets.net/e8gvzq1fwq00/7i8bAWvKcKN14zJx1YEGSA/9847f477c50300b2944f723ac3dd8fd1/Nyttig_pizza_860x573.png?w=860&h=573&q=90&fm=png)
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept