Avokadomacka x 3

Tre mackor med avokado på en skärbräda.

Avokado är toppen när man är hungrig, till exempel en avokadomacka med rädisor och, sesamfrö och koriander. Här är tre härliga helgfrukost-, eller lunchmackor. Perfekt till brunch också.

3 st
10 min

Ingredienser

  • 1 skiva danskt rågbröd
  • ½ avokado, skalad, urkärnad och skivad
  • 2-3 rädisor, skivade
  • 1 nypa sesamfrön, svarta eller vita
  • Några korianderblad
  • ½ nymald svartpeppar

Avokadomacka med stekt ägg och chiliflakes

  • 1 skiva danskt rågbröd
  • ½ avokado, skalad, urkärnad och tärnad
  • 1 ägg
  • Olivolja till stekning
  • 1 liten nypa chiliflakes
  • ½ krm salt och nymald svartpeppar

Avokadomacka med tomat och sardiner

  • 1 skiva danskt rågbröd
  • ½ avokado, skalad, urkärnad och mosad
  • 1 skiva tomat
  • 2-3 sardiner eller makrill i tomatsås
  • ½ krm salt och nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Avokadomacka med rädisor och, sesamfrö och koriander
  2. Lägg avokadon på brödet och sprid ut den som en solfjäder.
  3. Arrangera rädisorna ovanpå och strö på sesamfrön.
  4. Salta och peppra lätt och garnera med koriander.
  5. Avokadomacka med stekt ägg och chiliflakes
  6. Lägg den tärnade avokadon på brödet och tryck till lätt.
  7. Stek ägget som du vill ha det i lite olja och lägg på avokadon.
  8. Strö på chiliflakes och lite salt och peppar.
  9. Avokadomacka med tomat och sardiner
  10. Bred avokadomoset på brödet.
  11. Lägg på tomatskivan och salta och peppra lätt.
  12. Toppa med sardiner eller makrill.

Recept för alla tillfällen

Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.

Se alla recept