Äggsallad med spenat
Du kan servera äggsalladen på knäckebröd eller varför inte i en avokadohalva? Perfekt stadigt mellanmål eller frukost.
4 st
15 min
Ingredienser
- 2 ägg, hårdkokta
- 1 dl majonnäs
- 1 tsk fransk senap
- 2 dl mycket finstrimlad färsk spenat
- 1 krm salt och nymald svartpeppar efter smak
Till servering
- 4 knäckebröd eller 4 avokadohalvor
Gör så här
- Skala och hacka äggen fint.
- Blanda med majonnäs och senap.
- Rör i spenaten och saltet. Smaka av med peppar.
- Servera på knäckebröd eller i avokado.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept