Fattiga riddare med stekta äpplen, kanel och honung
Gott att göra av överblivet bröd. Passar både som frukost, mellanmål eller kvällsfika.
4 st
15 min
Ingredienser
- 4 skivor bröd med fullkorn
- 2 ägg
- 1 dl lättmjölk
- 1 krm vaniljpulver alt 1 tsk vaniljsocker
- 2 äpplen, klyftade
- 2 tsk malen kanel
- 2 msk honung
- Rapsolja till stekning
Gör så här
- Vispa upp äggen med mjölken och vaniljpulvret.
- Häll det i en låg form och lägg i brödskivorna och låt de suga åt sig. Vänd dem en gång.
- Stek äpplena under tiden i lite olja i en stekpanna ett par minuter på var sida. Pudra över kanel och lägg i honungen och låt det fräsa till.
- Stek bröden i olja på båda sidorna så de blir frasiga och får lite färg.
- Servera med äpplena.
Vill du också minska risken för hjärt-kärlsjukdom?
Forskning visar att hälsosamma matvanor bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Med mer forskning kan människor få ett längre och friskare liv – men mer pengar behövs.
Hjälp forskningen framåt
Recept för alla tillfällen
Varierande, inspirerande recept baserade på den samlade forskningen om vad som är bra för hälsan.
Se alla recept