Ska jag äta mindre mättat fett för att sänka kolesterolnivån?

Forskarna är överens om att en hög nivå av det onda LDL-kolesterolet i blodet är en av de viktigaste orsakerna till åderförfettning, liksom en alltför låg nivå av det goda HDL-kolesterolet.

Eftersom mättat fett ökar nivån av LDL-kolesterol är det klokt att minska på det intaget. Det betyder mindre av fett kött, feta charkprodukter och mejeriprodukter och istället mer av livsmedelsom innehåller omättat fett – till exempel feta fiskar (lax, makrill, sill), nötter och avokado.

Sidan senast uppdaterad 2016-01-25